Soğuk Depolama Tesisleri: Gıda Güvenliğinden Lojistiğe Kesintisiz Soğuk Zincir Çözümleri Gıda ürünlerinin hasat veya üretim noktasından tüketiciye ulaşana kadar geçen sürede tazeliğini, besin değerini ve kalitesini koruması, kesintisiz bir soğuk zincir yönetimi ile mümkündür. Bu zincirin en kritik halkalarından biri de hiç şüphesiz soğuk depolama tesisleridir. Tarım ve gıda sektörünün…

Gıda ve Gıda Dışı Üretim Tesislerinde Mühendislik Çözümleri: Anahtar Teslim Projeler ve Sürdürülebilir Yatırım Gıda sektörü, artan nüfus ve değişen tüketici alışkanlıklarıyla birlikte sürekli büyüyen ve yenilenen bir yapıya sahiptir. Bu dinamik sektörde rekabet avantajı elde etmek, yalnızca kaliteli hammadde ve üretim süreçleriyle değil, aynı zamanda verimli, hijyenik ve modüler…

Sebze ve Meyve Tesisleri: Hasattan Sofraya Katma Değerli Üretim ve Soğuk Zincir Yönetimi Türkiye, sahip olduğu verimli topraklar ve elverişli iklim koşullarıyla dünyanın önemli tarım ülkelerinden biridir. Ancak, üretilen sebze ve meyvelerin hasat sonrası kayıpları, sektörün en büyük sorunlarından birini oluşturmaktadır. Araştırmalar, bazı ürün gruplarında hasat sonrası kayıpların %30-40’lara kadar…

Kümes Hayvancılığı ve Kesimhane Tesisleri: Biyogüvenlik, Verimlilik ve AB Standartlarında Üretim Kanatlı hayvancılık sektörü, Türkiye’de hayvansal protein üretiminin en önemli ayaklarından birini oluşturmaktadır. Beyaz et ve yumurta üretiminde önemli bir potansiyele sahip olan sektör, modern üretim teknikleri ve hijyen koşullarının sağlanmasıyla uluslararası pazarlarda da rekabet edebilecek düzeye ulaşmıştır. Kümes hayvancılığı…

Besi ve Süt Üretim Tesisleri: Modern Ahır Sistemleri, Sağım Teknolojileri ve Sürdürülebilir Hayvancılık Büyükbaş hayvancılık, Türkiye’de kırmızı et ve süt üretiminin temelini oluşturmaktadır. Ancak geleneksel yöntemlerle yapılan hayvancılık, düşük verimlilik, yüksek iş gücü ihtiyacı ve hayvan sağlığı sorunları gibi birçok zorlukla karşı karşıyadır. Modern besi ve süt üretim tesisleri, bu…

Balık İşleme Tesisleri: Su Ürünlerinde Soğuk Zincir, Hijyen ve Katma Değerli Üretim Su ürünleri, insan beslenmesinde önemli bir protein kaynağı olup, dünya genelinde tüketimi giderek artmaktadır. Türkiye, üç tarafı denizlerle çevrili coğrafyası ve iç su kaynaklarıyla su ürünleri yetiştiriciliği ve avcılığı açısından önemli bir potansiyele sahiptir. Balık işleme tesisleri, bu…

Et Entegre Tesisleri: Kırmızı Et İşlemede Hijyen, Verimlilik ve Derin İşleme Teknolojileri Kırmızı et sektörü, canlı hayvan üretiminden başlayarak kesim, işleme, paketleme ve dağıtım aşamalarını kapsayan geniş bir değer zincirinden oluşur. Et entegre tesisleri, bu zincirin tüm halkalarını bir araya getirerek, hijyenik koşullarda, verimli ve izlenebilir bir üretim süreci sunar.…